AVRAN
Restaurant & Lounge
Закуски
Салаты
Супы
Восток
Европа
Мангал
Десерты
Закуски
Казы по-ташкентски
4 800 ₸
Домашняя конская колбаса, подается с маринованным красным луком.
Мясное плато
7 800 ₸
Ростбиф, куриный рулет, казы, отварной говяжий язык, сливочный хрен.
Ассорти Брускетт
3 200 ₸
Авторские брускетты: с лососем, с ростбифом, с томатами и базиликом (3 шт).
Баклажаны по-восточному
3 500 ₸
Хрустящие баклажаны в кисло-сладком чили соусе со свежей кинзой.
Салаты
Ачичук
1 800 ₸
Традиционный салат из сладких фермерских томатов, белого лука и чили.
Греческий "Avran"
2 900 ₸
Свежие овощи, сыр фета, оливки каламата, орегано, оливковое масло.
Цезарь с креветками
4 200 ₸
Хрустящий ромэн, тигровые креветки, пармезан, томаты черри, фирменный соус.
Теплый салат с телятиной
3 800 ₸
Нежная вырезка гриль, микс салатов, овощи гриль, медово-горчичная заправка.
Супы
Шурпа Ханская
2 800 ₸
Прозрачный наваристый бульон с бараниной, крупными овощами и горохом нут.
Лагман по-уйгурски
3 100 ₸
Тянутая вручную лапша, обжаренное мясо, густой овощной соус с сельдереем.
Чучвара Шурпа
2 600 ₸
Золотистый бульон с миниатюрными пельменями ручной лепки.
Том Ям
4 500 ₸
Классический острый тайский суп с морепродуктами и кокосовым молоком.
Восток
Плов Чайханский
3 500 ₸
Рис лазер, молодая баранина, желтая морковь, зира, чеснок, перепелиное яйцо.
Манты (4 шт)
2 900 ₸
Тонкое тесто, рубленая говядина и сочный лук. Подаются со сметаной.
Казан-Кебаб
5 500 ₸
Обжаренные до хруста ребра ягненка с золотистым картофелем и специями.
Бешбармак "Avran"
12 000 ₸
Блюдо на компанию. Отборная конина, казы, тесто жайма, насыщенный бульон.
Европа
Стейк Рибай
14 500 ₸
Мраморная говядина зернового откорма, подается с перечным соусом.
Медальоны из телятины
7 200 ₸
Нежнейшая вырезка в сливочно-грибном соусе.
Стейк из Лосося
8 500 ₸
Приготовлен на гриле, гарнир из спаржи, сливочно-икорный соус.
Феттучине Альфредо
3 800 ₸
Итальянская паста с куриным филе и грибами в сливочном соусе пармезан.
Мангал
Шашлык из баранины
2 800 ₸
Сочная мякоть, маринованная в восточных специях.
Люля-Кебаб
2 200 ₸
Из рубленой говядины и баранины с луком и кинзой.
Шашлык "Наполеон"
3 200 ₸
Чередование нежной говяжьей вырезки и курдюка.
Овощи на мангале
1 500 ₸
Баклажан, сладкий перец, помидор, шампиньоны с дымком.
Десерты
Восточная пахлава
2 200 ₸
Слоеное тесто с грецким орехом и медом, подается с шариком мороженого.
Чизкейк "Сан-Себастьян"
2 500 ₸
Знаменитый баскский чизкейк с карамельной корочкой.
Шоколадный Фондан
2 800 ₸
Горячий шоколадный кекс с жидким центром (время ожидания 15 мин).